Cari soci,

Riparte il progetto della “Scuola di cucina” Itinerante che  prevede un incontro conviviale a base Funghi con distribuzione delle ricette ed il cuoco che le illustrerà a fine pasto.
Questa volta la proposta è un po’ sui generis:

Sabato 20 settembre, ci incontreremo c/o l’hotel Riglarhaus di Lateis  alle ore 10:00.

Seguirà una passeggiata guidata nel bosco a ragionare dei funghi e piante, poi aperitivo, pranzo, ricette e spiegazioni al ristorante.

Il menù è il seguente:

Flan di Funghi misti su crema di formaggio e noci

Mues, lattera Carnica, ont evoorcini

Risottino ai finferli

Filetto Di maiale su salsa di cantarello Bruno e patate al rosmarino

Insalata dell’orto

Tiramisù di Tolmezzo

Costo: euro 45,00 comprensivo di due calici di vino, acqua e caffè.

Iscrizioni andranno fatte direttamente a info@riglarhaus.it oppure info@gustornia.it

per partecipare e’ necessario comunicare  anche la propria partecipazione in qualità di socio del CMF alla nostra segreteria .