SCUOLA DI CUCINA ITINERANTE 25”
Cari soci,
Riparte il progetto della “Scuola di cucina” Itinerante che prevede un incontro conviviale a base Funghi con distribuzione delle ricette ed il cuoco che le illustrerà a fine pasto.
Questa volta la proposta è un po’ sui generis:
Sabato 20 settembre, ci incontreremo c/o l’hotel Riglarhaus di Lateis alle ore 10:00.
Seguirà una passeggiata guidata nel bosco a ragionare dei funghi e piante, poi aperitivo, pranzo, ricette e spiegazioni al ristorante.
Il menù è il seguente:
Flan di Funghi misti su crema di formaggio e noci
Mues, lattera Carnica, ont evoorcini
Risottino ai finferli
Filetto Di maiale su salsa di cantarello Bruno e patate al rosmarino
Insalata dell’orto
Tiramisù di Tolmezzo
Costo: euro 45,00 comprensivo di due calici di vino, acqua e caffè.
Iscrizioni andranno fatte direttamente a info@riglarhaus.it oppure info@gustornia.it
per partecipare e’ necessario comunicare anche la propria partecipazione in qualità di socio del CMF alla nostra segreteria .